微信 手机版
首页 > 产品 >
天天关注:煮饺子的方法是什么?煮饺子放盐有什么效果? 2023-04-23 09:53:46  来源:城市头条网


(相关资料图)

煮饺子的方法是什么?

1、将锅中加入3000ml 水,然后点火开始烧水,烧水过程中可以往锅中添加2勺食盐,目的防止饺子粘锅。

2、水开锅之后,将包好的水饺倒入其中,轻微的搅拌,防止饺子皮黏住锅底,然后等待饺子锅水开,饺子浮上来。

3、然后在已经煮开的饺子锅中,加入一碗凉水。这时锅将不再沸腾,然后继续开始煮饺子,待锅再次水开之后。素馅的饺子已经可以出锅了。如果是纯肉馅的。还需要再浇一遍冷水,也就是要两个开水循环才可以。这样煮出来的饺子就是色香味俱全的美味水饺。

煮饺子放盐有什么效果

很多人煮饺子时会在锅中放入适量盐,这是因为盐在水中能以离子的形式存在,能与淀粉和蛋白质结合,让煮饺子的水变得更清,饺子皮也会变得更加爽滑,吃起来口感更好,并且不容易粘在一起而煮破。同时盐还能起到调味的作用,能增加饺子的口感。

关键词:

热点文章
热点 图片